咱们国度的主食凡是都是大米跟面食，由于区域境况差别，是以也是成就了差另表饮食文明，南方人爱吃大米饭，而北方人则更笃爱吃面食。大米的品种也是良多，价值也有有高有低。本日要给专家先容一种中国前人的主食菰米，表貌长得有点像黑米，不过比黑米长主食，泛泛人都买不起。它曾是中国前人的主食，此刻却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉时代BOB半岛，即是被看成谷物种植，不绝是普通化的食物，不过不绝到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生消除状况。中国现正在只要野生的菰米BOB半岛，孕育正在长江中下游地域。而现正在美国有人为教育BOB半岛，价值也口角常贵。

　　菰米的养分代价比泛泛大米高良多，此中卵白质到达了15%BOB半岛曾是中国昔人的主食当前却成环球最贵大米土豪才吃得起，比稻米和大米多出了一泰半，况且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内中，会提拔汤的滋味，增补了纤维口感。菰米的孕育境况央浼很高，是以产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内中卖。菰米此刻曾经形成了环球最贵的大米主食，凡是土豪才力吃得起。

　　现正在中国也是有教育这种菰米BOB半岛，不过泛泛老子民仍旧吃不起。菰米倘若遭遇虫害，就无法接种子了，其茎也是成为了专家耳熟能详的茭白，信托良多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。不过菰米就没有吃过，良多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“糜掷品”主食，现正在跟着社会经济的生长，人们的存在前提变得越来越好，但有少少以前很常见的东西，也是垂垂脱节了专家的视线。