人一朝上了年纪，身体的情状是会大不如向日的，因此正在用饭上也要讲求良多。咱们泛泛吃的主食普通都是米饭和馒头，养分长短常纯粹又简单的。况且像面食，例如馒头的糖量长短常高的，对待身体欠好的中晚年人来说要少吃馒头和米饭为好。那么中晚年人该当多吃些什么主食比力好呢？倡议中晚年人多吃这几种主食低脂又壮健，况且养分有保证，闭键饱腹感也十分强，养分成份也没有那么简单。咱们一同来看看这几种主食都有哪些吧。

　　例如玉米面或者是玉米面的少许主食对待中晚年人来说，多吃都是比力好的。玉米的养分价格也长短常高的，玉米中的维生素含量很高，拥有很强的保健用意。因此中晚年人可能多吃少许鲜嫩的玉米或者是玉米面做成的食品。玉米面做成的主食长短常好吃的，固然玉米是粗粮，然而粗粮细作做出来的主食有帮于消化，况且脂肪含量低，养分价格又十分高BOB半岛。

　　例如咱们可能用玉米做成玉米大发糕、玉米窝窝头、玉米面馒甲第等，都长短常纯粹的。咱们泛泛不爱好吃窝窝头，爱好吃馒头的少许中晚年人，可能选拔用玉米面做成玉米面的馒头。本日我来先容一下玉米面馒头的做法。

　　1、将计算好的350克的通俗面粉与150克的细的玉米面倒入一个碗中，放入5克酵母粉，5克泡打粉，再放入20克操纵的白糖（借使是中晚年人的话，也可能选拔不放白糖，由于白糖中是含有糖分的，中晚年人多吃含糖量高的食品不太好）。打入一颗鸡蛋，由于我运用的是细的玉米面，因此不消烫面，计算250克操纵的温水就可能了，将温水倒入咱们的面粉中，边倒边搅拌。

　　2、搅拌成没有干面粉今后，用手揉面团，揉成润滑的面团，安排一边醒发至两倍大。醒发好的面团是拥有昭着的蜂窝构造的，醒发好了今后，咱们将面团移到案板上，揉搓面团，给面团排气。

　　3、排好气后，揉发展条形，再分成巨细相当的几份剂子，揉成圆球状的润滑面团，或者揉成咱们泛博爱吃的馒头的式样就可能了。放入冷水锅中，实行二次醒发。二次醒发今后做出来的玉米面馒头尤其松软。约莫15分钟今后，二次醒发就仍然好了，此时的面团昭着大了一倍。此时咱们冷水上锅，开大火蒸20分钟，20分钟今后闭火，再焖五分钟，玉米面馒头就可能出锅了。

　　紫薯中拥有充裕的炊事纤维，养分价格长短常高的，主要的是紫薯中的含糖量很低，对待中晚年人来说十分友爱。而紫薯的做法也十分纯粹，咱们普通比力常见的便是可能选拔蒸紫薯或者将紫薯做成紫薯发糕，紫薯球等等，都长短常好吃的食品。本日我来先容一下紫薯发糕的纯粹做法。

　　1、将买来的紫薯洗洁净，切成薄片或者块状，放到锅中蒸熟，普通来说蒸15分钟操纵就可能蒸熟。

　　2、紫薯蒸熟今后，放到一个盘子中BOB半岛，放入适量白糖，然后用木勺或者擀面杖将紫薯捣成紫薯泥。

　　3、计算一只空碗,放入5克操纵酵母粉，倒入100克操纵的水,将酵母粉熔解静置万分钟，然后倒入紫薯泥当中搅拌匀称。

　　4、将计算的300克操纵的面粉放入到紫薯泥当中，搅拌至没有干面粉的形态。由于咱们置备的紫薯的含水量以及面粉的吸水量都是分歧的，因此咱们正在造造面团的光阴倒入的水量要凭据我方紫薯含水量以及面粉吸水量来确定。咱们搅拌出来的紫薯泥的形态是和老酸奶雷同浓厚的形态即可。安排炎热的地方醒发。

　　5、醒发至两倍大今后BOB半岛中暮年人多吃这几种主食低脂又矫健养分有保护强过保健品，然后用筷子延续搅拌面糊，给面糊排气，然后咱们就可能将面糊放到一个可能高温加热的容器当中，正在容器底部喷上一层熟的食用油，然后将咱们醒发好的紫薯面糊倒入到容器当中,实行二次醒发,二次醒发的时辰约莫正在15分钟操纵,15分钟今后咱们就可能将咱们计算好的葡萄干，大枣，瓜子等等放正在面糊表貌,然后冷水上锅蒸40分钟操纵,闭火再焖五分钟。紫薯发糕就仍然做好了。

　　到了中晚年今后多吃南瓜对身体长短常好的，由于南瓜的养分价格十分高，况且拥有美容的效劳，炊事纤维也十分多。因此不管是对待高血脂高血压的晚年人如故对待幼孩子来说，多吃南瓜都长短常好的。而南瓜最常见的做法便是蒸南瓜或者做成南瓜饼。良多白叟都十分爱好吃南瓜饼主食，本日我就来先容一下南瓜饼的做法。

　　1、将买来的南瓜洗净去皮，将个中的瓤和瓜子儿去掉，切成块状上锅蒸须臾。蒸熟今后，出锅放入适量的白糖，将南瓜捣成南瓜泥，而且与白糖混杂匀称。

　　2、然后放入咱们提前计算好的糯米粉BOB半岛，而且与南瓜泥弥漫搅拌匀称。混杂好今后揉成较干的面团，此时咱们可能多揉一会，糯米粉揉得尽量使水分幼少许，水分太多南瓜饼就很难成团。普通南瓜与糯米粉的比例服从一比一实行混杂比力相宜。

　　3、将揉好的面团做发展条式样，然后分成巨细相当的剂子，将其揉成圆球状，像泛泛包包子雷同。擀成饼状用手凹出凹槽，此时可能再放入少许南瓜馅，或者是豆沙馅、白糖馅等等都可能，可能凭据我方口胃选拔。做好的南瓜饼面坯表貌沾上一层面包糠（为了抗御面包糠离开饼坯，咱们可能正在蘸面包糠之前喷一点水，云云面包糠就可能很坚韧的沾正在咱们的南瓜饼面坯上）。

　　4、起锅烧油，油热今后将南瓜饼坯放到锅中徐徐煎造表貌略微振起，两面呈金黄色，即可出锅。