你最难忘的崇明美食是什么？你最心爱妈妈做的哪道菜？你有哪些合于崇明滋味的回顾？从舌尖上的津津有味，到心尖上的记忆犹新，2022年起，区融媒体中央推出《寻味崇明》系列短视频，用一道道色香味俱全的崇明菜，讲述一个个温情的故事，也让不少崇明人回顾起已经舌尖上的印象。

　　今朝，《寻味崇明》栏目仍旧推出两年多了！这日BOB半岛，让咱们一同来明了一下镜头背后的那些温情故事。

　　2022年2月15日美食，《寻味崇明》首期节目《茧团银子》正在“上海崇明”各平台上线。“茧团银子两端大，吃子各自寻头途。”熟练的故乡美食，靠拢的乡音美食，接地气的鄙谚，勾起了良多岛表里崇明人的童年回顾和浓浓乡愁。

　　“我幼时刻元宵节妈妈就会给咱们做各类形势的茧团银子”“这是实心的，现正在都不吃了，以前却认为好好吃”“好想念以前的岁月啊”。不少粉丝的走心留言也让视频编导深受感激。良多崇明人热爱故乡，热爱故乡的美食，那咱们何不把这些“老早喊底”吃的东西再次重温？

　　贯串骨气、节日、崇明民风等，摄造团队拍摄创造了《面粉粽》《油摊》《炒菜头》《幼蒜》《拔茅针》《熬猪油》等差别类型的崇明民间美食。没有高贵的食材，也没有高尚的烹调本领，但儿时的甜蜜印象BOB半岛，给予了这些美食更强的人命力。截至目前，《寻味崇明》栏目共拍摄创造46集，“上海崇明”视频平台累计播放量超400万人次，系列视频也多次被上海电视台和“上海揭橥”等媒体任命转发，就如此，《寻味崇明》从岛内“火”到了岛表。

　　《寻味崇明》系列的每一集都有一个“御用”出镜人——幼菊姨娘。固然有良多被她“圈粉”的粉丝，但功夫一长便有不少网友感觉疑心：“奈何每次都是她？”

　　这位上镜频率很高的“网红美食达人”，原来即是一位家住竖新镇响哃村的平淡到不行再平淡、泛泛到不行再泛泛的村庄妇女。但正在这位姨娘身上BOB半岛，咱们搜捕到了很多难过的闪光点和共情点。

　　《寻味崇明》系列短视频的主角为何选定幼菊姨娘，道理有三。起初正在团结拍摄第一期短视频的时刻，编导就呈现幼菊姨娘额表壮阔健说。更刁困难的是，面临摄像机镜头，她一点也不发怵，仍旧有声有色地侃侃而说。其次，幼菊姨娘额表辛勤，把本人屋前的一亩三分地打理得层次井然，凭据差别时节种植差此表蔬菜。筹备前期，每次编导问她：“这个食材你种了吗？”取得的答复简直都是“有”美食。功夫长了，她也不再中止于被动地配合，而是时常会举办主动地筹备BOB半岛、绸缪美食，与编导间的疏导也更为顺畅、周密。最终，幼菊姨娘丰厚的人生经历，也让她对崇明美食有着深刻而独到的主见。无论是旧时习惯、依然方言俚语，她老是能说得有条有理。

　　即是这么红运，被咱们有时间开掘到了如此一位“能说会做”，又接地气的“宝藏姨娘”，于是就这么不断“团结”了两年。

　　一位网友如此说过：“从幼菊姨娘身上咱们看到了多数崇明妈妈的影子。她们耐劳耐劳，精神手巧，日复一日地筹划着BOB半岛崇明这个栏目用美食谈述凡间温情（有福利）、劳苦着，将本人对家人的通盘爱用辛勤的双手揉进了三餐，融进了四序。”

　　不知大多有没有呈现，每当寒暑假，咱们的视频里总会呈现一位“特邀嘉宾”，他是幼菊姨娘的孙子阳阳。阳阳本年一年级，古灵精怪，老是能功绩繁多神态包，祖孙之间的有爱互动也让咱们看到了美食所承载的奇特地思。

　　良多网友都有如此的感应，一道道崇明美食的香味BOB半岛，似乎穿过屏幕飘进了鼻腔，而那份浓浓的乡愁也已然默默钻进了心坎。

　　寻着咱们的视频，感应家的滋味。有功夫常回家看看，等候你的不只是故乡的美食，尚有最惦记你的亲人。