记者2月6日从北京市延庆区获悉，延庆区今天颁发《“食正在延庆”三年举止职责计划（2024-2026年）》，将进一步激动延庆区餐饮行业高质料生长，鞭策商文旅体农林家产深度统一生长，帮力全域旅游和户表运动都邑创立。

　　延庆特地的地舆位子和游牧文明、农耕文明、长城文明统一BOB半岛，酿成了延庆特有的饮食习性和民风，好久的史册给予了延庆浓厚的饮食文明底细。跟着生长，延庆引进了各式菜系、西餐以及地方幼吃，并对当地古代饮食进一步开采改造，正正在向口胃多元化、品牌多样化大步迈进，酿成了饭铺饮食、民风家宴、特性幼吃等特性种类鸠集。疾餐、正餐、暖锅BOB半岛、烧烤、西餐、自帮餐等餐饮格式争鸣的极新场合。

　　据统计，2019年至2023年时代，延庆区餐饮企业数目从1278家伸长至2777家BOB半岛。此中更展现了一批新型特性餐厅，不休为延庆餐饮业注入新的生气。旧年，延庆区餐饮收入到达15.7亿元，正在生态教养区中排名第二，同比伸长31.5%，增速正在生态教养区中排名第一。

　　餐饮业的生长弗成是满意庞大国民公多对美妙存在须要的紧要途途和都邑烟火气的标记，更是促消费、惠民生、稳就业的紧要抓手。据延庆区商务局合连控造人先容，来日三年，延庆将通过执行造就打造一批卓越墟市主体、激动打造一批美食结合区、评比打造一批美食树模店BOB半岛北京延庆推出全域整年美食打卡地标、出品打造一系列美食故事、造就打造一批卓越餐饮人才的“五个一批打造”工程，逐渐设立可口云集消费方便、特性昭彰、绿色健壮的美食体例，达成餐饮业界限总量接续增添,任职品格不休提拔，家产构造不休优化，消费生气接续开释美食。同时，延长上下游家产链，加疾激动商文旅体农林家产统一生长，鞭策一二三产联动生长。

　　延庆区还同步启动了“新年‘食’光·‘味’聚延庆”美食节。本年，延庆区还非常推出“2024延庆春节美食舆图”，以“地区景点+隧道美食+区域客栈”为主线，以“美食+美景+美宿”为主旨，推出笼盖全区的品格化美食门途，为市民旅客供应全域终年美食打卡地标。

　　近年来，延庆获胜举办了世园会美食、冬奥会等多个全国级嘉会，极大激动了延庆的商文旅体农家产的生长。延庆环绕全域旅游创立，全数擦亮“长城、世园、冬奥”三张金手刺，正在2023年的紧要节假日中，延庆墟落游再三留任全市墟落游榜首。延庆丰裕的旅游景区，更是获胜打造了“宿正在延庆”微度假目标地。目前全区共有大旨昭彰、笼盖全域的“长城人家”“世园人家”“冬奥人家”“山川人家”等延庆人家品牌民宿350家，此中有国度甲级民宿2家、乙级民宿3家、丙级民宿63家，等第民宿数目居全市首位。精良的住宿资源中无不秘密着中西餐、区别菜系、统一菜、特性幼吃等各式丰裕的“食”资源，让群多游正在延庆美食、宿正在延庆除表，还能够“食正在延庆”。（经济日报记者 韩秉志）