正在我的桑梓舟山诸岛近海礁岩常分散一种赤色藻类。落潮后，它们才全体展示，一大片一大片，如铺了绒绒的紫红毯子BOB半岛，咱们叫石花菜或海石花。石花菜对滋长境况央求甚高BOB半岛，海域得水质清净、潮水流利，且阳光照射与海水浸润缺一不成BOB半岛。为反抗波浪的打击，它们牢牢地附着于礁岩上。人们老是等潮流后退，趴下礁石，用铲刀迅疾将它们刮进篮子或袋子。

　　采回的稀奇石花菜混合了碎石细屑，淘洗有些费事。洗清洁留下茎叶只是第一步，接下来，夜间泡正在水里，白日晒于太阳下美食，晒干后浸泡，泡发后不停晒，云云一再数次，直到石花菜从紫赤色变为淡黄色，毛茸茸的。

　　晒造好的石花菜，被母亲宝物似的收起。熬造时，得取出来先泡软，再将其包进纱布，扎紧，放入净水锅。煮啊煮，石花菜里的胶质开释出来，水愈发黏稠，造成灰白色，结果，倒入容器冷却。“石花水”慢慢固结，呈淡黄色的冻状，明后剔透，宛若水晶冻，咱们称之为“石花冻”。袁枚的《随园食单》幼菜单里纪录：“石花糕，将石花熬烂作膏，仍用刀划开，色如蜜蜡。”石花糕即石花冻。明代《竹屿山房杂部》提及“璚枝洗甚洁，用水煮，调化胶……盛盆器，冷定切用”，璚枝也是石花菜。可见，石花菜食用史籍永远。

　　童年的炎天怎少得了石花冻。熬煮好的石花菜用幼铝锅盛着，盖上盖子，幼锅放进竹篮子，竹篮吊根绳浸到井水里。数幼时后，母亲拉起绳子，一股凉气对面而来，我和弟弟直盯着锅子，揭盖后才松一语气，真怕有人偷吃了。母亲舀出石花冻，我一碗，弟弟一碗，永诀浇上红糖水，一汤匙入口，冰冰冷凉，清甜柔滑，“哧溜”滑入食道，滑进肚子，顿觉暑气全消。

　　正在石花冻里加生果算高级服法。生果多为自家所种，母亲摘了葡萄和甜瓜，葡萄剥皮，甜瓜切幼块，参加“石花水”中，事后，即成美丽的生果“果冻”，几乎让人舍不得下嘴。石花冻滑爽，果肉幽香有嚼劲，有湖水的清莹和春山的青嫩。我和弟弟极爱生果“果冻”，然而母亲很少做。谁人年月，冰箱尚未普及，大热天，加了生果的石花冻更易变质。

　　夏夜，露天影戏放了一场又一场，周边蹲满了幼贩，卖炒瓜子、棒冰、汽水、烤花生，当然再有石花冻。幼贩为吸引顾客，会正在石花冻里参加红豆沙或红枣，透亮的“水晶”里装点了赤色，美如琥珀，让人移不开眼睛。看着影戏，石花冻一勺一勺入口，滑滑嫩嫩，几番品咂，毕竟揪到了潜藏于甜味里的海的气味。我时常思起那些夜晚，影戏，石花冻，时时时拂过的夏风，让少时的我莫名茂盛出了甜蜜感。

　　一度认为石花冻只可做成甜品，直至吃到了一道凉拌海石花凉粉。石花冻切成条状，配以黄瓜丝，加蒜泥、生抽、醋、麻油等，浅浅的黄与莹莹的碧色相偎，乍一看，颇像凉拌海蜇。这道幼菜口感清晰脆嫩，凉滑鲜美，佐酒、下饭皆好。

　　以前，一年之中，食海石花的时候并不长。本地有句老话：雷雨三潮，石花倒掉，意为海石花是清冷解暑的食品，雷雨三潮后，气温低重，其食用价钱便不大了，幼贩们只可忍痛倒掉。而今，吃一口地道的石花冻倒颇为豪侈了，海洋生态境况变更使石花菜产量削减，加上其采摘与修造进程太费期间，许多人不复有往昔的耐心。回老家时，母亲却总能“变出”石花菜。她按照古法，几泡几晒，熬煮、出胶、结冻BOB半岛，搭配银耳、枸杞BOB半岛、葡萄干，放冰箱冷藏后冰冰的，滑滑的，嚼一嚼，甜中略带酸，多种味道交融于舌尖BOB半岛，一碗落肚，解渴又解乏，通体舒畅。照样母亲做的石花冻最有味道。

　　趁石花菜多的时节，母亲采摘起来，晒干保藏。如许，无论咱们什么时候回去，都能吃到她做的石花冻。它已然不但是用来解馋的食品，更多的，是珍重影象与感情的载体。干燥的石花菜仍能看出大致的形体脉络，带有炎热的海水腥香，抓起几撮，讲究做一碗石花冻，相似造成了一件可贵而优美的事。

　　百姓网北京12月1日电 （刘颖颖BOB半岛石花冻（可口馆）、操练生武雨霏）不日，由中国跳舞家协会、重庆市文明和旅游发扬委员会、重庆市江北区百姓当局主办的“2023中国顶尖舞者发展盘算”宇宙作品展演正在重庆大剧院进行，来自宇宙各地的选手们舞动芳华的步骤，通报芳华的心灵，舞出新时期的浩气和锐气。 中国舞协分党构成员、秘书长夏幼虎正在展演开张式致辞中透露，近年来，中国舞协通过中国跳舞“荷花奖”评奖、“顶尖舞者”、“培青盘算”等展演平台以及跳舞人才培训培育等办法，由内到表，从表面到实习，从创作到涌现，通过多平台、多维度、立形式、全方位构修跳舞人才造就编造，以润物无声的形式勤苦垦植，培育历练出一批批崭露头角充满浩气锐气的青年跳舞人才，酿成坚实的人才接续梯队，夯实和把好跳舞行状稳步行进的底子和偏向美食。…

　　百姓网北京12月1日电 （记者杨磊）11月30日，2023—2024赛季国际雪联单板及自正在式滑雪大跳台寰宇杯正在北京首钢大跳台迎来第一个逐鹿日,来自16个国度和地域的66位运发动参赛。 正在上午举办的女子自正在式滑雪大跳台资历赛中，共有12名选手参赛，中国队选手韩林杉、肖思雨、杨如意、刘梦婷迎来一面首秀。…