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　　1月12日，由宇宙中餐业联络会、广东省商务厅、广东省人力资源和社会保险厅、广东省农业村庄厅美食、广东省商场监视统治局、汕头市国民当局指示，汕头市商务局等闭系性能部分声援，汕头市餐饮业协会、广东省餐饮任职行业协会、汕头市潮汕菜物业成长煽动会联络主办的2024宇宙潮汕菜大会正在潮汕史籍文明博览中央正式开张。

　　本次大会是汕头初度举办宇宙级食物展会，大会以“会”带“展”，整合食物与潮汕菜上下游物业资源，打造潮汕菜特质展会品牌系列行径美食，搜罗实行“中国（汕头）美食都市同盟”造造典礼和“食正在广东·美食地标都市”颁牌典礼，启动共筑“国际美食物牌都市”，举办潮汕菜国际论坛美食、潮汕菜预造菜出品大赛、宇宙潮汕菜行家演出赛、首届汕头餐饮物业展览会和“食正在广东”湾区美食嘉时间等。

　　大会于2024年1月12-14日实行，为期三天，吸引了上百家优质食材泉源供应商参展，并联动百强餐饮集团意向投资正在汕头开店，集聚物业资源，煽动潮汕菜物业链和生态圈成长。

　　开张式上，“潮菜智库”正式造造BOB半岛全国美食潮潮汕正其时！2024全国潮汕菜大会正在汕开张，宇宙各地美食筹备规模颇有筑树的美食专家、餐饮专家获聘“入库”。

　　潮汕菜行为中国八大菜系之一粤菜的一个分支，史籍久远，内在深奥BOB半岛，正在中国甚至宇宙烹调文明中霸占厉重的位子BOB半岛，是享誉海表里的一张手刺。汕头，享有“中国潮菜之乡”“宇宙美食地标都市”“美食孤岛”等美誉。汕头美食行业发告竣长BOB半岛，具有浩繁美食名店、名厨行家和特质好菜，现有各式餐饮企业四万多家，此中国度级、省级餐饮名店有近50家，餐饮从业职员凌驾50万人，100多名名厨取得国度BOB半岛、广东省烹调光荣。

　　大会将为汕头潮汕菜物业带来多项利好，此中搜罗签定食材采购对接框架条约、首届中国汕头餐饮物业展览会、潮汕菜成长政策同盟造造典礼、汕头市美食都市政策同盟造造典礼等。来自国度级、宇宙核心省市、东南亚、港澳区域行业协会会长；龙头餐饮企业集团、连锁品牌、上市公司董事长；黑珍珠理事会成员，“舌尖上的中国“美食参谋、有名美食文明评论家等约230人莅临汕头，将实地感染汕头的美景美食、解析“美食孤岛”的真正寓意。

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