“10只澳龙换不来一碗泡饭”，可见宝总爱得深重BOB半岛。宝总正在夜东京的独家定造版泡饭，网上都学疯了，素来是江浙沪老一辈的简陋家常菜，开水烧造米饭配上幼菜，硬生生凹成了阔绰版。要配6碟幼菜才够音调，另有霸气名字“满堂红”。

　　光剧中崭露的就有苔条花生、玫瑰腐乳、肉松、八宝辣酱、酱鸭、咸鸭蛋等等，也算是相当高配了。而宝总提到能正在淮海途一站式买齐的店，最有恐怕的便是这家「上海寰宇本地物品食物市场」了。

　　始创于1936年，酱菜、熟食、酱料、点心……样样十全，再幼多的也能买到，还经办了泰康、三阳南货等老品牌，是一站式买齐宝总泡饭配菜的首选，时至今日仍然每天水泄不通。良多年青人都不明白，可是表传去淮海中途先列队买酱菜，绝对是当年长者们游街攻略的首选。

　　山珍海味入不了眼的汪女士，是地隧道道的上海幼囡，剧中化身“野生施行大使”，的确为老上海幼吃的传扬操碎了心，一言分歧就开启放肆吃播形式。（截图不是蓄意的，唐嫣教师dbq）

　　和宝总谋面抢着吃，一边写检讨一边吃，心绪落空时更是能连炫3份。动作上海独具韵味的陌头幼吃，经由烧煮油汆的猪排佐以年糕，再浇上特造酱汁，猪排色泽金黄鲜香醇厚，年糕皮相酥脆内中软糯，是刻正在上海人追忆里的滋味。

　　香得来，鲜得来，剧组你是会玩谐音梗的，这名字须臾就戳中老上海人的DNA了。

　　1921年创立的“鲜得来”排骨年糕，可谓是尽人皆知，100年前从一个幼摊做起，现在是排骨年糕界的老字号。现点现炸，爷叔依然用铰剪夹肉。面糊厚度恰好，肉紧致软嫩美食，年糕略有点硬，可是好正在依然追忆中的滋味。近源由于《繁花》爆火，传闻鲜得未来贩卖额超出了15W元，创下汗青新高BOB半岛。

　　“粢饭团”是汪女士早餐独宠，纵使上班迟到，也要般塞下末了一口。以至还总结出了独家食用秘籍，手要常常捏两下才不会散，不愧是吃货汪。

　　热烘烘的糯米饭包裹油条，洒上白糖，选上念要的配料，包成圆体式……动作“四大金刚”的成员，粢饭团向来是上海人的早餐追忆。木桶蒸煮、毛巾包粢饭团的才最正宗，现正在很少还能看到僵持用这两样的。白糖配油条最经典，其后肉松、榨菜、咸菜BOB半岛由于《繁花》这些美食要被抢断货了、咸鸭蛋等也都逐步走进了粢饭的肚子里。

　　汪女士忧伤时的“治愈良药”，一根童年记忆杀“清朗盐水棒冰”，依然放正在保温饭盒里的，吃起来一把鼻涕一把泪。范师傅手里一闪而过的清朗冰砖，同样也是元老级网红。

　　主打伴随的上海老字号清朗，这两样然则初代网红，是上海幼囡童年的愉疾源泉。盐水棒冰鲜甜冰爽，回味微咸，清朗冰砖香醇浓重，厚实又大块。每天最希望的便是冷饮车从楼下经由，攥上盘算好的零钱一块幼跑。幼时分下学，只消不被留堂回家就赏赐雪糕吃，也是藏正在保温饭盒里的。

　　剧中最受迎接的脚色之一，爷（ya）叔（so），是筹谋的职场老油条，刀枪不入，但偏偏甜品就能轻松收买它的心，并且品尝也相当有音调解气魄。

　　纵使是险诈女配梅萍来送的，甜品脑袋爷叔依然不由自主收下了，还吃了好大一块。凯司令的招牌单品“白脱奶油蛋糕”，果真不是凡是的杀手锏。

　　玲子的寿辰蛋糕也是凯司令同款，根本一模相通，现正在也能买到，店里发明这款“30岁古董”时汤圆都惊呆了。

　　凯司令创修于1928年，已有超出90年汗青，是老上海光阴男女往往讲爱情、嘎山湖的地方。白脱蛋糕仍然是招牌，奶油加黄油叮咛，偏硬但有浓重丝滑的香气，口感很特地。店里有好几款，白脱栗子最受迎接，冰糕、掼奶油杯、哈斗，也都是独属于老上海人的甜品追忆。

　　剧中玲子送的定胜糕，爷叔亲身认证值“50万”，定睛一看，出自杏花楼美食，玲子是懂“邀买人心”的。古时中举婚嫁都有吃定胜糕的习俗，江浙沪人也常用它来纪念出谷迁乔。

　　百余年的杏花楼，最初步靠月饼发迹，现在也成为老上海人不成割舍的追忆了。各样糕点熟食都能买到，条头糕、青团等也长居上海推选榜前线。

　　传闻许久不卖的定胜糕近来也由于《繁花》爆火重出江湖了，大师去了说未必能偶遇~

　　搞笑接受papi酱出演的菱红，全剧啃了不下8遍鸡爪，只消嘴正在动，除了鸡爪就不恐怕吃其余东西，终究得有多好吃，才具如许念兹在兹？剧里有嘱托，“鸡爪得吃川沙的”，最有恐怕的应当便是这家正在川沙开了30多年的熟食店了。

　　1989年最早开正在南门大桥，表传是川沙最早一批熟食店。招牌的“大桥红鸡爪”当年然则享誉一方，还被誉为浦东第一爪，（但跑了30km到川沙吃同款，我这个骨灰粉也是没谁了）。有辣和不辣2种滋味，紧致弹牙，对比入味，离得近能够试试，可是像玲子相通从市区赶到川沙采购倒是不必了。

　　仙鹤神针、船王炒饭估量凡是打工人是吃不起了，大王蛇由于禁止食用的条例，也逐步淡出汗青，青鱼秃肺、霸王别姬努勤恳依然能够吃上的。剧里另有不少平价同款能够轻松get，《繁花》算是手把手教大师吃了。

　　宝总花2800元只正在厨房里点了道“干炒牛河”，不愧是资深美食欣赏巨匠美食，固然是基本款，但这道经典粤菜最磨练期间，剧里另有一大串美食记录片般的先容。宝总吃过之后餐厅向来求过于供，初代带货达人实锤了。念吃同款推选香港开过来的祖师级老字号何洪记，有着被蔡澜评为NO.1的干炒牛河。

　　美食专家和饭馆老板一道用膳，会去哪？老上海人一眼就认出了这是当年风行的“新梅居”，靠着一道热气羊肉，带火了整条街，现在仍然是沪上热气羊肉的一块招牌。

　　而剧中宝总和初恋去吃的“超等大锅”涮羊肉，则出自百垂老字号洪长兴的共和锅。大师围坐正在一道，只正在自身眼前的格子里涮肉，可是其后这种“共享锅底”逐步被减少了。

　　魏总“东施效颦”请全桌人吃的黄鱼面，上海有良多店都能尝到不错的出品，例如米其林多年推选的阿娘面馆，顶特勒面馆，等等。

　　上海老字号中的泰斗“清朗邨”，门口终年排长队，一条队买鲜肉月饼，另一条队则是买熟菜。荤素都有，鸡鸭鱼品种十全BOB半岛，念必宝总买这么多，也是要列队许久了。

　　萝卜丝和面糊搀杂而成的陌头炸物“油墩子”，是久违的子民美食，江浙沪都有，但现正在做的不多了，看剧立马勾起了念吃的愿望。

　　“朱家角的酱菜，崇明的糕，川沙的鸡爪，七宝的糟鱼”，资深饭馆老板，食材采购上果真有一手。离家出走后，带着自创的“本帮怀石打点”横空降生，纵使放正在此日仍然是新潮炸裂的存正在。

　　看到吃货3人组的姿势，就明白有多甘旨了。线年仍然没有同款，汤圆也念一尝为疾美食。

　　当年每家每户标配一个清朗牛奶箱，每早沿街配送。街边幼店玻璃瓶的某事好笑，喝完瓶子还要还回去，谁的童年DNA又动了。

　　汪女士办公室常备的笑口福，又叫麦乳精，一种可可韵味的冲泡饮料，绝对是童年的虚耗品，像汪女士云云直接挖一大勺干吃，老扎劲了。而宴席上、送礼时崭露的某列罗，公然当年就有了，念必也是初代贵族零食了。

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