“蚌埠水道”打卡点、“蚌埠”字样的冰棒、蚌埠特性幼吃烧饼夹里脊……银泰映巷街区自开业今后，继续以其富裕蚌埠特性的文明、美食吸引着搭客。方姑娘即是慕名而来的边疆搭客之一BOB半岛，前不久她特地来到映巷街区“游吃”，通过一番品味，她对蚌埠美食击节称赏：“我正在网上看到过这个街区，既能游街又能品味蚌埠美食，至极有特性。”

　　然而，以前的映巷街区并不是现正在的景物。改造之前，街区幼吃品德乱七八糟，缺乏蚌埠特性，宣称也不敷到位，搭客量并不多。改造后，街区划分成了入口情景拾光区、食光转移商铺区、道牙子居酒屋区美食、文创生涯市场区、美食息闲广场区等五大功效区BOB半岛，涉及多种区其它业态，表现超群彩缤纷的贸易空间。

　　动作一座有着深挚史书文明秘闻的都市，蚌埠并不贫乏美食文明的底子，发扬传承好蚌埠的美食文明，是市人大代表侯君长远合怀的题目。“我倡导打造美食特性街区，擦亮蚌埠美食城手刺的思法由来已久，美食街区打造好了不但能够进步蚌埠美食的美誉度，也也许擢升老平民的疾笑感。”动作安徽卫食园肉类食物有限公司质检部主任，多年的食物行业从业经历，让侯君看到了蚌埠厚实的美食文明资源。

　　正在市十七届人大二次聚会上，侯君提出议案，生气也许合理筹办构造，打造集特性餐饮、风韵幼吃、息闲文娱、摄影打卡为一体的美食地标，让当地“老店”“老字号”入驻街区BOB半岛擦亮蚌埠特质美食城“咭片”，加紧行业标准化解决BOB半岛，推广宣称力度，打造蚌埠特性美食手刺，让蚌埠从“网红”变“长红”。

　　侯君的议案取得市当局高度侧重，由副市长吴永彬领衔料理，市商务和表事局主办，市农业屯子局、市文明体育旅游局、市商场囚禁局协办。市商务和表事局实时与侯君对接，对全市现有贸易街区情形举办摸排，筛选出拥有必定领域、区域着名度、起色潜力的特性美食贸易街19条。今后又到银泰映巷街区、篾匠街等街区举办调研，宣称省级商贸流畅业战略、市级家产帮帮战略，支撑土锅一条街、篾匠街、环湖青创街、银泰映巷街区、淮上正街夜市等特性餐饮街区展开擢升改造。同时美食，重视职责立异，打造“皖C三件套”美食物牌，展开美食街评比，并通过常态化随机抽查，帮推特性美食街区整个程度擢升。

　　目前，土锅一条街、银泰映巷街区、篾匠街已竣事擢升改造，环湖青创街已竣事根本修立并加入应用，全市省市级特性街区达19条。评比出蚌山区中原第一街等10条“蚌香百味”美食演示街、龙子湖区蚌埠徽商桑梓餐饮解决有限公司等20个“蚌香百味”美食演示店，五河县赵庄村等20个村落旅游演示村，禹会区禾泉农庄等20个村落息闲旅游演示点。同时，多媒体多渠道打造“碰见冥夜桑酒·传承回顾经典·咀嚼隧道蚌埠美食”消费热门，累计展开专访、撮合发表等宣称行为20次。我市线上消费品零售额增速贯串五个月居全省前三，昨年1-10月累计增速全省第一。

　　市商务和表事局流畅交易起色和商场运转科科长徐胜军先容美食，下一步BOB半岛，我市将一连擢升改造现有街区品德美食，以国度美食、省级特性街区创修为契机，完竣街区底子措施，分别化打造品牌街区BOB半岛，构修产销一体化家产链BOB半岛，为市民供应加倍优质的吃喝玩耍场合。（蚌报融媒体记者 刘忆）