中新网福筑武夷山1月4日电(张丽君 邱汝泉)“笋香竹韵·竹迹上梅”笋竹文明节笋宴创意大赛4日正在福筑省南平市武夷山市上梅乡实行。

　　行动共筑树有笋宴创意大赛、笋竹文明集市、竹文明核心研学等行动。个中笋宴创意大赛，共有12支来自餐饮烹调行业的队列发展笋竹美食创意比拼，各组以笋为主食材，通过烩、炒、蒸、煮等多种烹调格式，将竹笋更始筑酿成各种各样菜品，源委评委们的评审闽北笋竹美食创意大赛举办 满“竹”味蕾，最终决出笋宴创意大赛一等奖、二等奖、最佳特质笋包奖等多个奖项。满＂竹＂味蕾，吸引巨额乘客。

　　上梅乡动作福筑省级生态州里之一，笋竹资源充足，共有竹林面积13.4万亩，笋竹财富是山区农人的厉重经济收入根源之一。近年来，上梅乡接续做好“山、竹”作品，饱舞高产笋用林树范基地筑树，大肆发扬竹文明，起色竹财富，踊跃研究笋竹特质财富上风同旅游、村庄兴盛交融起色的新形式。

　　此次行动以笋竹鸠合呈现为契机，旨正在以笋为媒、以笋会友，开采本地特质的文明旅游资源，将全乡资源上风转化为经济上风美食，策动笋农增收，督促农业增效，帮力村庄兴盛。(完)

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