川藏公道是正在清代南道驿道的根本上渐渐扩展而成，自驾进藏的线道不少，走得最多的是川藏线。

　　南线，被誉为中国最美的景观大道。紧要以天然景象见长，途径景点多数。从双流动身，雨城雅安，没有情歌唯有爬坡的康定，丁真的闾阎理塘，稻城亚丁，波密，雪域江南林芝，都正在这条线年，民国当局出资，筑造了这条宽度仅3米多的碎石道BOB半岛，史称“川边军道”。川藏公道是中国西南区域一条紧要的公道，结合着四川省和西藏自治区。它的出发点是四川省的成城市，途径双流区，止境则是西藏自治区的市。

　　这条公道全长约2176公里，穿越了雪山、草原、丛林美食、河谷等各式地形。正在川藏公道上，观光者能够赏识到俊美的天然光景，领悟差异区域的文明风情。

　　从成都双流动身，沿着川藏公道向西行驶，观光者能够先来到雅安市、康定市、稻城县等地，赏识到壮丽的雪山和草原景象。

　　正在川藏公道过程的双流区黄水镇板桥，有一条唯有1000米长的老街，加上藏卫道四段周边街巷，被称之为双流板桥美食街区，会聚了许许多多的美食。

　　华灯初上，夜幕下的板桥美食街区璀璨而旺盛，一片老旧修筑群亮起犹如天空中闪光的红灯笼，和板桥人们的生计相同红红火火，氛围中垂垂飘散开来的诱人香味，不息撩拨着来来往往的观光者的味蕾。

　　“绕不开”的川渝美食和我正在板桥的陌头走一走，直到完全的灯都熄灭了也无间止，你会挽着我的衣袖，我会把手揣进裤兜，走到老川藏道的绝顶，坐正在别院幼酒馆的门口每一个没去过双流板桥的人城市对那有一种莫名的醉心，可以由于一首歌，一部片子，或者少许去过的人的眷恋颂扬。总之，提到双流板桥，老是让人不行渺视它独有的美食。说双流板桥是个美食王国一点也然而，重庆侃姐暖锅、波波串串、汪家大院兔头、鱼钩子的鱼、李幼肠的烧烤、板桥卤鹅、配偶肺片、猪耳朵、肥肠粉、乌鱼片、麻羊汤锅以美食着名的双流板桥，好吃的美食真的太多了，除了找到本地的少许经典美食，尚有许很多多的特点美食，你都懂得吗?

　　下面一齐来看看双流板桥都有哪些美食吧。双流板桥美食街的中央，坐落着一家仍旧开了十八年的老店汪家大院。“鲜兔头”天然即是这家店的特点，“现正在恰是吃鲜兔头的时刻，不少人特意来咱们店里吃鲜兔头呢。”汪家大院担当人汪泗笑着说，除了“鲜兔头”，尚有红烧鳝鱼、凉拌土鸡等特点菜。十八年来，为了保障川菜隧道的口胃，他们选用的都是最稀奇的食材，就连厨师都很少换，正在他们店里干得最久的厨师仍旧有18年了。有老店，天然也有新店。老川藏道与银河流六段交界的阿谁地方，即是本年11月才开张的双流侃姐重庆暖锅，这是一家正在双流板桥比拟闻名的暖锅连锁店，以其麻辣鲜香的锅底和丰饶多样的菜品而受到消费者的宠爱。其暖锅底料采用多种辣椒和香料周到熬造而成，滋味浓重，让人回味无量。同时，双流侃姐重庆暖锅的菜品也非凡丰饶，蕴涵各式肉类美食、蔬菜、豆腐等，让消费者能够依据己方的口胃和喜爱举办拣选。

　　当然，每片面的口胃和喜爱都差异，对付双流侃姐重庆暖锅的评判也会一视同仁。老板先容那些出川进藏和从西藏回川的司机和旅客都很喜爱正在此会餐。倘若您对双流侃姐重庆暖锅感有趣，提议您亲身前去测试，体验其特其它滋味和办事。对付吃惯了老川菜的门客，去这里换换口胃说大概会存心表的惊喜。“咱们店里主打的是革新暖锅，传承而不保守，革新而不忘本，固然可以菜的名字相同，但口胃却是别有一番味道。”该店一位使命职员告诉笔者，例如他们店里每天鲜送的毛肚，统共源自川西雪域高原，喝高山雪水吃冬虫夏草，店里特意设计职员正在川西雪域高原屠宰场，现杀现取毛肚后，马上举办统治，第有时代发还店里。最疾的时刻只必要4个幼时，一份高原毛肚就端上了餐桌。正在这里，每一道菜美食，都是食品与灵感的激烈碰撞，让人回味无量。“落不下”的人文光景正在双流板桥美食街最不缺的即是人文光景，由于川藏道，让双流板桥的交通融南汇北，每一处人文光景都各具特点，无论你去哪一处，人文光景都不会让你悲观。正在双流板桥美食街上，除了川渝菜，人文光景天然也是希罕的一个核心。板桥连双流城区、接双流文博园、应天寺、观音阁老茶楼，临杨柳河，望牧马山，探古蜀农耕文明，牵手空港花田，比邻海滨城，具有一个绿色共享的消费新场景的美誉。

　　史乘上的板桥，一代槐轩儒学巨匠刘沅，曾正在此开馆讲课，有时四乡稠密后辈，拜正在门下；四川陆上丝绸之道的马帮队正在此启航。可惜的是，近些年跟着中央城区一栋栋高楼大厦的兴起，板桥这些也曾的声誉好似被吞没正在双流飞速发达的洪水中，这个老商圈慢慢淡出市民的视野。

　　然而，2017年，跟着地铁3号线的开明，人们出现到“郊区”板桥也不那么远了，从春熙道搭地铁40分钟就能到，况且这里有市区里困难一见的光景：论玩，这里有保全无缺的美食街，史乘悠悠美食多多，更紧要的是没有城市的嘈吵；尚有原生态的川西林盘，双流侃姐重庆暖锅修旧如旧的民国风，整饬一新的美食街，看罢景再听听老爷爷讲槐轩巨匠的景象声誉。论吃，这里闻名声正在表的猪儿朵、鲜兔甲等特点美食，每一道菜都有一个传说，南寒风韵正在此可一扫而空。

　　地铁3号线的开明，把板桥纳入了成都地铁生计圈BOB半岛。问起板桥市民，近年板桥最大的转化是什么呢？绝公共半人会回复：交通比以前好了良多。具体，不单板桥人“相差成都”便利了，区内的交通也光鲜刷新了，随之而来的是，板桥美食街的旅客多了，仅本年中秋国庆双节8天时代，就有多达8万人次来此打卡

　　正在板桥，你还能品味到其他地方品味不到的异域风韵，站正在板桥美食街的文昌宫东侧，对面不远方一个宏壮的招牌分表夺目，上面三个大字“李幼肠”，这家店2018年9月开门交易，仍旧有5年史乘，店里一位李姓员工先容，西昌老号李幼肠特点烧烤园的明星菜品为烤幼肠，一共8种差异口胃，款款经典。本地人告诉笔者，这家店也是双流第一家烤幼肠的烧烤店。“本雇主打一个鲜货烧烤，纯碳烧烤，看取得的稀奇，吃的到的特别。”

　　“确实不错，我来吃过一次，感想滋味很棒！”成都锦江区的秦先生一家上周末又来了，“我喜爱吃这种烧烤，感应我吃的都是己方做的。”

　　砂锅脑花、砂锅鸡肾、烤大茄、锡箔鲫鱼、凉山幼猪肉、五花肉、猪鼻筋、中翅、鸡脚筋、掌中宝、包浆豆腐这些招牌菜是不是听了就让人流口水呢？据雇主陈龙先容，他们家也许持久的诀窍，是他们不停都正在测试革新菜品，他们还将烧烤和川菜举办了协调，同样的川菜，正在他们这里能吃出不相同的滋味。

　　LIE FLAT躺平咖啡是板桥美食街一家主营咖啡等饮品的幼店，特其它风韵备受年青人的宠爱，蕴涵店内装修都是满满的异域风情，不停以后LIE FLAT躺平咖啡都是稠密游人必打卡的一家市肆。经典意式拿铁、特调、苹果肉桂拿铁，是这家的特点爆款。老板黄麟栖说，生计有时会变得有些疲乏不胜，乃至会喘然而气BOB半岛，他开这家LIE FLAT咖啡馆，只是给人们供应一个躺平暂息的地方，静静喝杯咖啡。

　　咖啡师幼哥程度正在线，一杯手冲更是入口纯香，后续还会新添少许桌椅化妆和特调，走过途经的咖啡星人肯定要试一下，感触这份久违的轻松和愉悦，“表来”的滋味相同能够好吃到让你骑虎难下。

　　年青人吃东西，喜爱找有点情调的，有些气氛的，境遇比拟好的，大帅餐厅这种中西贯串的协转圜理另类组合，碰撞出了怪僻的火花，无意获取年青人的追捧。雇主帅虹粒颇有些无奈地说：“向来我是思做一家专业的西餐厅的，不分明怎样就成了中西贯串的协转圜理店了。”帅虹粒说，到了她的店，肯定要试试榴莲披萨，是采用薄底的工艺创造，其落选用的是纯泰国金枕榴莲，纯的安佳芝士碎，口感希罕纯洁这道菜只收56块钱哦！倘若再点上一杯咖啡，这种混搭的味道，妙弗成言。

　　双流板桥美食街的美食店尚有良多，现正在，板桥美食街还正在接续升级改造当中，但这并不影响咱们对付街中美食的追寻。

　　前期通过“撤、引、优”连续提拔片区业态，新增40余户商家和农场、酒吧等6个业态美食。双流板桥美食街将接续施展已创立的餐饮文创定约感化，联动商家签定《商家定约允诺》，协力发达餐饮文明物业。同时，还将接续深刻开掘文昌文明、“十八公桩”等板桥正在地文明资源，以还原“文昌宫”为载体，引入优质书院，有序打造文昌宫文明核心消费场景；主动对接四川省绿色江河境遇守卫激动会，依托“绿币318川藏绿色驿站”生态环保平台，有机链接318公道文明IP，启动绿币318板桥试点使命，探寻打造板桥川藏第一驿。

　　“双流板桥美食街将服从美食、人文、音笑交汇协调的总体构想，举办提档升级。统共改造达成后，全新的双流板桥美食街肯定会让民多刻下一亮，成为川藏线上烟火气最浓的美食地标BOB半岛双流板桥美食街： 舌尖上的调解厚味 流淌的川藏途印象。”黄水镇合系担当人表现。(杨显云 宿丹 王昱霖)

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