中新网12月6日电 归纳台湾媒体报道，酸菜鱼、魔芋爽、螺蛳粉近年来正在台湾激励了不少台湾公共的合怀和怜爱，越来越多大陆陌头美食正在台湾陌头再三产生。有台媒阐发，正在社交平台的推波帮澜下，实在台湾公共对待大陆的饮食文明的接收年事层，正正在速捷降落BOB半岛。

　　据台湾《贸易周刊》报道，台湾街上顿然展现酸菜鱼专卖店，况且新的品牌连续正在冒出来，这些店的菜单即是一道酸菜鱼，再搭配其他开胃菜、配菜。

　　就连台湾的大型餐饮集团，都将酸菜鱼视为异日的展店重心，乃至少少古板菜馆也转型卖酸菜鱼。正在台湾，酸菜鱼的高潮，是从2019年建设的“刁民”(台湾一个酸菜鱼连锁餐馆)发端，但源流是大陆连锁餐厅“太二酸菜鱼”。正在台湾的酸菜鱼专卖店，从门市的装潢作风、菜单、筑造及任职流程，各处可见“太二酸菜鱼”的影子。

　　而针对酸菜鱼的商场竞赛BOB半岛酸菜鱼、魔芋爽这些大陆美食若何就正在台湾火了？，台湾近两年才百花齐放。台媒阐发，台湾餐饮业正饱受缺工之苦。酸菜鱼专卖店宛如暖锅、烧肉餐厅，没有繁杂的烹饪，加上任职流程简化，同步淘汰对内、表场人力的依赖，恰好有帮缓解缺工压力。再者，台湾餐饮商场太久没有新样貌，酸菜鱼会令求新求变的消费者眼睛一亮，让热度坚持更久工夫。结果，正在社交平台的推波帮澜下，实在台湾人对待大陆的饮食文明的接收年事层，正正在速捷降落。

　　实在不光仅是酸菜鱼，大陆经典零食魔芋爽近年来正在岛内幼学生中已蔚为风潮，不光正在超市上架贩售，连美式卖场也上架了魔芋爽。

　　螺蛳粉行动柳州的一道特征幼吃，酸酸辣辣、带着怪异滋味，配上弹牙米粉及满满配料，近年来正在岛内已成为“爆款”美食。

　　台媒阐发，自柳州首家袋装螺蛳粉企业成立后，除了表地当局踊跃起色，加上彀红吃播与大陆影视剧的推波帮澜，让这个地方幼吃爆红成为大陆的网红食品，还被列为国度级非物质文明遗产美食。

　　图为台北万华区一家柳州螺蛳粉店内，老板正正在筑造螺蛳粉。中新社记者 陈幼愿 摄

　　这波螺蛳粉风向台湾，多名流气视频博主争相赶这波高潮，正在他们的视频中：开箱先容螺蛳粉、评选螺蛳粉，让螺蛳粉慢慢翻开正在台着名度。台湾消费者发端通过代购、团购等体例添置、尝鲜，陌头上也产生越来越多现煮螺蛳粉商号。

　　盛行的不光仅是美食美食，侦查近年正在两岸的社交平台，少少大陆年青人心爱的收集盛行跳舞、歌曲同样也受到台湾公共的怜爱。

　　“科目三”舞步，配以一笑江湖DJ版音笑，成为现在抖音最热点跳舞之一。这股风潮也以惊人的速率包罗台湾。诸多台湾年青人争相正在社交媒体上比拼“科目三”神舞身手。乃至连中国前主席洪秀柱，也随着年青人的演示跳了一段。

　　国台办措辞人朱凤莲早前示意，我据说台湾KTV点播排行榜前10名有一半是大陆歌曲，个中许多是网红歌曲。其告终正在民多时常能够看到BOB半岛，一首歌曲、一段舞步或一种美食会通过社交平台很速火爆两岸，譬喻之前看到的《孤勇者》《幼幼花圃》《求佛》，螺蛳粉等BOB半岛。这是两岸青年正在收集时间怪异的调换体例，也是两岸调解起色进程中新的文明调换景象。

　　跟着社交平台的起色，两岸同胞能够更严紧地调换。不难觉察，两岸同胞有着共有的文明基因，能够正在美食、文明等方面酿成共识，美食和文明将两岸同胞的心越拉越近！