北京市商务局体现，到2025年美食，北京力求初阶修成鸠集环球韵味的国际美食之都，餐饮业周围总量渐渐扩充、财产布局不休优化BOB半岛、消费生气连接开释、效劳品德明显提升BOB半岛。

　　依照北京市商务局发布的数据，2023年北京餐饮业趋稳向好BOB半岛美食，餐饮业收入初次打破1300亿元国民币BOB半岛，同比增加32.5%，超出天下增速12.1个百分点；占社会消费品零售总额比重达9%BOB半岛，对社会消费品零售总额增幅进献率达52.8%BOB半岛BOB半岛北京力求2025年头步修成国际美食之都。餐饮业收入和墟市主体数目均创史籍新高。

　　北京接连提出要加快设备美食之都。除此次公布的职责重点中提及表，北京市商务局等9部分还于19日联结公布《胀舞北京餐饮业高质料生长加快打造国际美食之都举动计划》，盘绕督促北京餐饮业高质料生长、打造国际美食之都提出实在设施。

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