固然北京和沈阳过年时必弗成少的吃食都是饺子，但两个地方的饺子风韵大纷歧样。沈阳由于苦寒，冬天无法种植崭新蔬菜，只可把白菜腌造成酸菜，每次取一点儿来吃，于是酸菜便成了东北饮食的魂魄。我正在沈阳吃的饺子大片面是酸菜猪肉馅儿的。北京呢，韭菜馅儿、茴香馅儿、胡萝卜馅儿BOB半岛、西红柿鸡蛋馅儿……如同商场上冬季能买到的蔬菜都能够做馅儿。沈阳的饺子具有特殊的风韵，让人不能自息；北京的饺子滋味全美食、颜色艳，两种饺子我都喜爱。

　　我幼光阴不喜爱回沈阳过年BOB半岛，由于那里的冬天实正在太冷了BOB半岛美食双城记。然而BOB半岛，妈妈却总惦念着回老家，惦念着沈阳的鸡架。这种幼吃低廉、亲民美食，家家户户的饭桌上都少不了它美食，拌BOB半岛、煮、烤美食、蒸，哪种做法都好吃。每当过年时，姥姥都要给我做拌鸡架吃——把鸡架腌造入味，放入开水中炖煮后放凉，吃的光阴用手轻轻撕开，蘸上辣椒、孜然，放进口中，那叫一个香！

　　爸爸过年时最爱的食品是咯吱盒，一种源于北京通州的幼吃。把豆面放入油锅中一炸，倏得膨胀BOB半岛，黄澄澄的色彩卓殊应景。咯吱盒能够干嚼着吃，又酥又脆，也能够和菜一同炒着吃，有滋有味BOB半岛，还能够和肉食炖煮，汤汁充足美食。

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