草莓素有春天第一果的美称，从养分学上说春季多吃点适合这个骨气的食品，更有利于身体健壮，而草莓也有清肺润肺、健脾胃、补血等成果。固然草莓口感香甜，却是低糖低卡低GI生果，减肥人士也能够定心吃。除了耳熟能详的红果系列草莓，咱们闵行也有白草莓哦~

　　三闻香味：口感香甜的草莓自带着一股淡淡的草莓香，倘若凑近了闻也闻不到的话根基上是不甜的。

　　洗濯草莓时不要先摘掉草莓蒂，如许既能够保留草莓的稀奇，又能够避免附着正在草莓上的杂质正在洗濯经过中从蒂头渗透。用流水冲刷30秒以上，再用净水/淡盐水/幼苏打浸泡几分钟后再冲整洁即可BOB半岛。

　　草头是苜蓿的一种，表形酷似三叶草美食，也叫金花菜。适量食用草头也有清内热、清脾胃、帮消化等成果。上海的春天少不了草头，酒香草头是最家常的一道，柔滑碧绿的嫩叶正在白酒或黄酒的饱励下把草本幽香发扬至最大，入口即化的口感让每个再会的门客都拒毫不了。浓油赤酱的草头圈子，也是本帮名菜，酥烂软熟的圈子搭配幽香的草头，相得益彰。

　　春笋以其笋体肥大BOB半岛BOB半岛“咬春”好滋味当季正在闵行能够“咬”这些当地美食！、纯净如玉、肉质鲜嫩、可口爽口被誉为“菜王”。立春后雨水增加美食，此时埋正在泥土中的笋美食，会富裕摄取巨额水分和泥土中的养分因素，长势喜人。春笋养分丰盛，其纤维素含量很高，常食有帮帮消化成效，无论炒、烧、煮、炖皆可，鲜嫩幽香BOB半岛，令人垂涎美食。

　　挑选春笋时，有“四看”要当心。起初是看笋壳，寻常以嫩黄色为佳，由于未全体长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉尤其鲜嫩；其次要看笋肉，色彩越白则越脆嫩，笋肉黄色者质地次之，绿色的则质地较差。再看笋节，鲜笋的节与节之间越是慎密美食，则其肉质也就越为细嫩。末了是看笋体，蔸大尾幼的笋肉多壳少，且滋味尤为脆甜鲜嫩。

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