2月1日，“嘉乡滋味，剋正在明光”2024年明光市第一届旅游美食大赛正在明光剋街告捷举办BOB半岛“嘉乡滋味剋正在明光”明光市第一届旅游美食大赛告成进行。

　　现场共38组参赛选手插手当天的决赛，个中明光特质幼吃类18组，美食菜肴类20组。本次参赛菜品，以明光本土食材为主打，中心卓越史乘风气文明，本着公多性及明光当地特质。特质幼吃类囊括蛋炒饭、炒面、幼鱼等锅贴、烤生蚝、羊牛肉串等，以本地古代成熟手腕加工造成，发现民间拥有特有古代身手的风韵幼吃和菜肴，参赛选手现场筑造、同台比拼BOB半岛，并先容参赛美食特性，史乘渊源。

　　女山湖系列水产、涧溪豆饼、自来桥粉丝等当地优质食材悉数登场，“明绿液酒”、“明龙系列酒”现场传布举荐。总共的菜品颠末专家品味、点评，环绕“色、香、味、形”以及食材选用、菜肴（幼吃）品名等归纳考评打分，静港营地筑造的“招牌雄鱼头”、鼎福缘旅社筑造的“女山风情鱼头”、自来桥镇形势饭馆筑造的“驴肉粉丝汤”等获取特质菜肴类十大美食。安康食府筑造的“安康蛋炒饭”、剋街筑造的“何记烧饼”等获取风韵幼吃类十大特质幼吃。

　　本次旅游美食大赛营谋由明光市商务局牵头主办，旨正在诈欺春节返乡契机，环绕“聚人气”精准定位，集聚“夜游、夜食”吸引力，连结明光地区餐饮美食“接地气”，提拔都市“烟火气”，传布明光美食文明，推介当地优质食材，提拔餐饮业起色，引发夜经济消费生机美食。

　　美食大赛主办方掌管人展现，明光市不绝举办系列促消费营谋，以消费潜力开释为中心BOB半岛，抢抓春节时代购销旺季有利契机，富厚消费场景BOB半岛美食，餍足住户节日消费需求，为激动经济起色注入新生机。（沈霜青 张子国）

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