中原经纬网讯：12月28日，由两岸台胞民间相易促使会、两岸冷静意愿者定约指挥，中国冷静团结促使会、黄埔军校同窗会支撑，中国青年报社、中原经纬网、中国台湾网媒体协作，台海出书社、两岸美食杂志社主办，杭州雁归纪文明繁荣有限公司承办的《两岸美食》杂志创刊研讨会暨台湾厨师工夫提拔培训班音信颁布会，正在北京台湾会馆郑重实行。

　　主题台办、国务院台办原副主任王正在希，两岸台胞民间相易促使会秘书长潘新洋，中国青年报社、团主题收集影视核心党委书记、总编纂、中青网董事长张坤，两岸冷静意愿者定约主席齐泽明，《公民艺术家》杂志原总编纂、美食赏玩家、评论家汪明华，黄埔军校同窗会二级巡视员许波，台海出书社社长薛原，《两岸美食》杂志践诺社长徐幼平等指引，中国烹调专家鲍兴、王荫曾、赵忠禄、侯玉瑞、齐金柱等业界大咖，台湾中华两岸民间集团相易促使协会理事、华禾传媒集团首席践诺官、宋韵闲适茶肆总照管苏祐祥先生等嘉宾出席研讨会和颁布会，两岸美食和强健生计范畴干系人士、媒体记者等近百人插足了行径。

　　潘新洋正在致辞中呈现，过去7年，死抱“”党纲，固守“”破碎态度，不息勾连表部权力谋“独”寻衅，眼下台湾“大选”期近，强势派出“双独组合”，蔡英文又于近期正在竞选集会上声称，2024年“推选”不是“交锋与冷静”的挑选，诸如斯类，无非依旧要骗取选票，愚弄传布，赓续谋“独”。即使如斯，两岸同胞心坎都极端明白，“”就意味着交锋，“”破碎权力及其行径即是台海冷静太平、公多福祉好处的最大约挟。

　　潘新洋说，要冷静、要繁荣、要相易、要协作BOB半岛，无疑是岛内的主流民意。就正在不久前，台湾陌头还显现了不少售卖大陆酸菜鱼的餐馆，公多排起了长队，极端火爆。这种景色也恰巧证实了两岸同胞有相同的美食喜欢，同风同俗。本日美食，恰好有幸插足由两岸民间有情怀、高兴为胀舞两岸冷静繁荣的企业和社会贤良，配合搭修起来的《两岸美食》杂志创刊研讨会，这再次证实了两岸同文同种，有同样高的文明品位。

　　潘新洋说BOB半岛BOB半岛《两岸美食》杂志创刊研讨会暨台湾厨师武艺晋升培训班讯休颁布会正在京举办，《两岸美食》杂志创刊号，我郑重地拜读了美食，固然我算不上一个美食达人，但举动门客我依旧很考究的。杂志一掀开BOB半岛，似乎一桌满汉全席，饕餮盛宴迎面而来，道道好菜无不令人垂涎三尺，既有两岸美食类的音信疾餐，也有两岸各地的经典幼吃；既有经传的中华老字号，也有独到的革新甘旨，其办刊主旨“促使两岸美食相易、发扬中华美食文明、告竣九州味蕾美满”，亦如一碟一碟菜品，镶嵌其间，令情面不自禁地要大呼：疾哉！自信，正在座的诸君，以及更多的门客读者，品味后肯定如我所感，海峡两岸美食相易合态度——来了。

　　潘新洋夸大，两岸台胞民间相易促使会兴办于2006年，是由台牛耳题倡议、由拥有肯定影响力的热心于促使两岸民间相易的单元和局部志愿结成的非营利性社蚁合团构造。恒久今后，促使会以两岸民间相易为纽带，探讨搜索两岸民间相易任务新途径，统一、凝集、支撑两岸民间多股力气，不息胀舞两岸民间相易任务走向深远。咱们万分笑见《两岸美食》杂志的创刊问世，这本杂志正在两岸美食及强健生计范畴率先架设了一座桥梁，让两岸同胞可以“品尝”到咱们中华民族积厚流光的饮食文明，为两岸同胞正在相易中发现美食、展现美丽供应原动力，为进一步促使两岸民间相易协作和胀舞两岸冷静繁荣、统一繁荣做出了勉力，付出了作为，咱们将赓续鼎力支撑、统一、凝集两岸民间更多力气，为祖国告竣十足团结做出新奉献。

　　齐泽明正在致迎接词中呈现，咱们高兴地又见，两岸民间相易又增加了一个平台——《两岸美食》杂志本日创刊啦，这无疑给本年的冷冬和严寒的两岸，生起了一盆炭火。

　　齐泽明说，捧着仍发放着油墨馨香的杂志，咱们感叹万端。起初，是岛内政事处境对办一本有益于两岸相易的杂志BOB半岛，哪怕是民间相易，并谢绝笑观。其次，是媒体时期的万缕变迁，新媒体时期还做古板媒体，谢绝置辩，定将行径蹒跚。

　　齐泽明呈现，目前岛内仍有三分之二的人将来过大陆，对大陆的认知仍停止正在“两蒋时期”，大陆是个“穷亲戚”，“穷亲戚”谁人思攀？面临如斯近况，两岸团结任重道远。虽说现正在是新闻时期，但新闻并不联通，《两岸美食》杂志的创刊，能让岛内庶民哪怕是透过一张照片，就能感应到祖国大陆的伟大变动，就思到大陆来走一走、看一看，这便有了传媒存正在的实际意旨和深远的汗青意旨。

　　徐幼公道在致辞中呈现，祖国务必团结，也势必团结。题目美食、告竣祖国十足团结，不光是国度的深厚召唤，是民族的深远祈愿，况且更是咱们两岸一共中华子孙的共齐心愿，是告竣中华民族伟大中兴的势必央浼，是大局所趋、大义所正在、民气所向。记得幼时，宝岛台湾就深深地烙印正在我的脑海里，那里有瑰丽的阿里山、日月潭，有美如水的幼姐，有壮如山的少年，那里有咱们这一代挥之不去的怀想和钦慕。当前，有人还正在思把宝岛“独立”出去，有人不让咱们中国告竣团结，这点连我这个极为浅显的中国人都无法应许，况且，咱们两岸有14亿的中国人呢。这是我思为祖国团结做点事的初志。

　　徐幼平说，我即是一个发展正在浙江的浅显中国人，但浙江不浅显，浙江正在时任浙江省委书记习的携带下，推出的“八八策略”，指引了咱们浙江走上一条转换革新怒放图强之途，掀开了浙江高质地繁荣之门，“万万工程”更是作育了万万个瑰丽墟落。家富不忘国。记得本年八月的一天，我与台湾中华海峡两岸民间相易集团促使协会秘书长冯大姐清楚了，我俩聊得很投缘，更碰撞出了要一道为这个国度做点事的火花来。这不，这才有了《两岸美食》杂志的创刊，有了咱们民间搭修起来的两岸美食和强健生计相易协作的平台。

　　徐幼平说，这项奇迹繁荣之途必定会艰难弯曲，稀奇是正在新媒体时期，古板媒体途正在何方？搭修两岸民间相易协作平台道何容易？团队有些人以至正在半路上就鸣金收兵。但我笃信，这是项万分伟大的奇迹，这是全体有家国情怀的中国人，应尽的职守和职守。两岸都是中国人，同文同种、同风同俗，台湾的珍珠奶茶、卤肉饭、呷哺呷哺，正在咱们大陆很受迎接，而咱们大陆的螺蛳粉、酸菜鱼、椰子鸡正在台湾也相同掀起一波又一波“美食热”，冲这，我和我的团队对办好杂志、搭修美食相易平台，决心满满。

　　照管代表王荫曾专家，专家学者北京说合大学台湾探讨院教练李立，中国社会科学院台湾探讨所副探讨员徐晓全做了谈话。

　　行径结尾，举办了台湾厨师工夫提拔培训班音信颁布会，薛原代表台海出书社、中国饭铺协会名厨专业委员会、北京市中华厨艺探讨会、两岸冷静意愿者定约、两岸美食杂志社5家主办方宣读了谋划书。该谋划书夸大，以搭修两岸美食和强健生计范畴桥梁为抓手，胀舞两岸经济文明相易协作；以发扬和传承中华优异古板美食文明为己任，推动祖国冷静团结历程；以造福和提拔台湾同胞味蕾上的美满为主意，告竣中华民族伟大中兴；培训对象为拥有肯定厨艺基本的台湾厨师，光阴从2024年第一季度入手下手，每季度举办一次，每次10至15人；出书中华美食家庭系列丛书，让更多台湾同胞除了尽享味蕾美满，其家庭可以通过丛书尽享厨艺进程；以培训班为契机，说合更多单元美食，主动展开两岸美食和强健生计范畴种种行径。（图/文 侯哲）

　　《两岸美食》杂志创刊研讨会暨台湾厨师工夫提拔培训班 音信颁布会正在京实行

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