虽然现在提倡不要制造身材焦虑，但是肥胖确实会带来诸多健康问题，对于超重者来说，减肥是很有必要的。

　　据统计数据表明，我国由于巨大的人口基数，现在成年人肥胖比率已经超过了欧美等国，肥胖人口已经达到了全球第一，现在每20个人中就会有一个肥胖者。

　　而减肥方法中重要一点就是控制饮食。而主食又是饮食中不可缺少的，有很多主食吃后很容易让身体发胖，想要减肥的人，要记住离这样的主食远一点。

　　很多人早餐就习惯吃油条，配上米粥，或是来碗豆浆，或是胡辣汤。油条确实好吃，外皮吃起来酥酥脆脆的，但里面又软软有嚼劲。吃一根都不过瘾，还会吃上二到三根。

　　但是油条经高温油炸后，含油量一下就飙升到8-10克，占了一天用油量的三分之一，如果经常大量食用，就会影响身体健康。

　　泡面因为方便快捷，味道又好吃，是不少人的主食选择。但是泡面大多是油炸过的，里面油脂、盐分和热量都很高，偶尔换个口味，吃上一两次影响不大，但是长期吃，就会让身体发胖，不利于减肥。

　　有些人觉得白米饭不好吃，就喜欢加一些食材在里面炒，里面加上鸡蛋、肉、蔬菜等食物，看上去营养丰富，又好吃。但是米饭要炒得香，加的油可比炒菜加的还要多。

　　很多上班族，早上来不及吃早饭，就会在外面路边买上一个香喷喷的烧饼边走边吃。

　　但是烧饼中的热量可不低，每一百克烧饼中就会含有246卡的热量，且碳水化合物也高达48.8克，而维生素和矿物质含量却很少。

　　如果是添了料的烧饼，如手抓饼、酱香饼、麻酱烧饼等，热量则更高。想要减肥的人还是少吃点好。

　　听到这，减肥的人肯定会觉得吃主食容易长胖，那不吃就好了。不吃主食也是不对的，如果身体碳水摄入不足，就会因营养不良，造成肌肉流失，还会让记忆力变差，心情变得抑郁等。

　　燕麦所含蛋白质是所有谷物中最高的，而且还含有大量的可溶性纤维，可以促进坏胆固醇的代谢，延缓餐后血糖的上升。

　　荞麦中的维生素P含量很高，可以增强血管的弹性和韧性，而且荞麦中还富含类黄酮物质，有利于保护心血管健康。

　　对于减肥人来说，将土豆作为主食来吃更有利于减肥。而且土豆中的维C含量也是非常高的，吃上半个土豆就能为身体提供一天三分之一的维C量，这是高于很多果蔬的。