跟着生计水准的不绝升高，越来越多的中晚年人特别珍惜本身的饮食矫健和身形管束。为了燃烧多余的卡途里，良多中晚年同伙吃过饭都市遛遛弯、跳广场舞，按说运动量也不少，但如故逃避不了“发福”的身形，这是为什么呢？

　　我的姑姑53岁了，行动北方人，她一日三餐的主食根本都是馒头，有时还会吃米饭，实在良多中晚年人都是如斯，主食会以馒头和米饭为主主食。但米饭、馒头的要紧养分是碳水化合物，持久吃不光养分简单，也倒霉于保留体态。其后，姑姑调剂了本身的主食食谱，蓄志识地少吃些馒头和米饭，用6种其它主食代庖，真的是惊喜满满BOB半岛！适合中晚年人吃的主食有哪些呢？

　　良多中晚年人都有如许的回想，以前日子苦，食品匮乏，家里吃不起米饭和馒头，主食就以窝窝头为主。着重思思，那时期谁会吵着要“掉秤”呢？但跟着生计逐步富足，窝窝头闪现正在餐桌上的机遇不多了，人们吃的主食越来越精巧，直到这几年，窝头才从头走进了人们的视线，成为了绿色养分的“香饽饽”。

　　窝头中富含炊事纤维，既是上风也是短板，其错误便是口感差，加倍是牙口欠好的中晚年人更是难以下咽，即使您有同感，就学着如许蒸窝头吧，学会这个做法，即使你眼前摆着窝头和馒头，你笃信会吃窝头！

　　为了擢升玉米面窝头的口感，可能正在内中出席一幼块红薯。红薯蒸熟碾压成泥，再绸缪极少红枣和葡萄干，用淀粉水搓洗后再冲刷整洁，切成幼块儿备用。

　　碾好的红薯泥晾至不烫手的时期，出席玉米面，再出席适量的酵母粉搅拌匀称。把红枣和葡萄干碎也倒进来，揉面时感受太干的话，可能加些温水。

　　把玉米面团放正在容器中，盖保鲜膜后发酵半幼时。取适量的玉米面团，先搓成圆形，再做出窝窝头的式样。都做好此后上锅蒸熟。

　　正在挑选玉米面粉时，要看一下它的色彩。平常景况下，玉米面的色泽呈金黄或浅金色，色彩过于瑰丽的玉米面有可以是染色的玉米面。攥正在手中，摊开后不结团儿，而差极少的玉米面色泽幽暗，有的以至有生虫、杂质和结块的气象。我家常吃的棒子面，色彩天然BOB半岛创议：中晚年人少吃米饭和馒头多吃这6种主食比吃保健品强，滋味幽香，不光可能蒸窝头，还可能熬些玉米面粥，中晚年人可能多囤极少玉米面。

　　俗话说：宁愿一日不肉，弗成一日无豆。中晚年人正在主食中增添些豆类食材是个好风俗。除了绿豆、豌豆，红豆也万万别忘了吃。红豆养分丰厚，饱腹感强，还能养脾胃，以是吃起来会很温和干脆BOB半岛，适合大大批中晚年同伙。红豆除了煮粥，还可能做成红豆饼，香甜软糯，真的好香呀。

　　红豆要充沛浸泡，不行少于3个幼时，可能隔夜浸泡。红豆饼里还可能出席红薯，将其蒸熟压成细腻的泥备用。

　　红豆煮熟后控干水分，煮红豆的水也不要虚耗，可能再用来煮粥或直接喝掉，卓殊有养分。正在红薯泥中出席煮熟的红豆，再出席适量的燕麦片，磕入一个鸡蛋搅拌匀称后静置至极钟。

　　取适量的红薯燕麦红豆泥，收拾成幼饼的式样。锅中倒入少许食用油，把红豆饼放入锅中。幼火煎至底部展现出微微的金色后翻面，再煎至另一边也为金色就解说熟透了，盛入盘中即可。

　　红豆很常见，但不晓得您有没有出现，红豆也有两种BOB半岛，它们是有区其它。圆形的为红幼豆，长形的是赤幼豆，二者正在口感和影响上如故有区其它。红幼豆煮熟后口感起沙，特别软糯，而赤幼豆相对更坚硬极少。中晚年人要往往吃些圆形的红幼豆，而非赤幼豆，您可别用错了。眼下恰是囤当季新红幼豆的季候，当季红幼豆口感更沙糯，您也囤些吧，别舍不得。

　　燕麦属于一种高卵白低脂肪的粗粮，它含有丰厚的养分素，是中晚年人正在管束体重的历程中必弗成少的。燕麦被称为“越吃越瘦”的食品，原因很单纯，这是由于燕麦能顶饱扛饿，吃过了燕麦能显着裁减进食的总量。燕麦片可能直接用水或是牛奶冲泡，吃起来便当省事，即使您吃腻了冲燕麦片，可能试试这道燕麦糕，比馒头好吃！

　　燕麦糕中出席少许南瓜可能增添口感和养分BOB半岛，色彩也会特别美丽，南瓜冲洗整洁，削掉表皮此后切成片，放入蒸锅里蒸熟。将燕麦片和蒸熟的南瓜放入搅拌机中，再磕入两个鸡蛋，把这些食材搅打成细腻的糊状。

　　正在燕麦糊中再出席极少坚果果干碎，甘旨还养分。即使感应燕麦糊太稠了可能加少许净水，要把它的状况调造成相同浓稠的酸奶才可能。

　　正在保鲜盒的内侧刷少许油防粘，把燕麦糊倒进来，倒好此后把容器正在桌子上轻轻地磕几下。正在保鲜盒上面扣上一个盘子，预防水蒸气滴落正在燕麦糕的表表。上汽后蒸造20分钟，燕麦糕蒸好后闭火后焖造2分钟，取出后顿时脱模即可。

　　挑选麦片是有讲求的，我们要学会看配料表。有的麦片中掺入了白砂糖、奶精、麦芽糊精等增添剂，如许的燕麦不光倒霉于矫健，还无形中增添了出格的卡途里主食。我帮您找到了一款高纤黑麦5黑即食燕麦片，它的配料表很整洁，没有任何增添因素，也没有出格增添蔗糖，它是用黑幼麦、黑麦、黑米、黑芝麻、奇亚籽五种玄色食材搭配创造而成的，多种口胃都可能试试，中晚年人别只晓得吃米饭馒头。

　　藜麦，您吃过吗？即使您没吃过藜麦，真的太惋惜了。藜麦是一种全卵白食品，藜麦的卵白质含量与牛肉的卵白质含量相当。其它，藜麦中还含有多种人体代谢所必要的养分因素。

　　藜麦含有的脂肪含量极低，常吃藜麦不光可能增添饱腹感，还可能帮帮招揽，消磨热量。藜麦的服法更加多，用它煮粥、蒸饭都可能。接下来，我就教您一种藜麦好吃的做法。

　　藜麦浸泡半幼时，南瓜冲洗整洁后挖掉瓜瓤，切成厚片。苦苣和樱桃幼萝卜冲洗整洁，切好此后撒少许盐入味。您也可能按本身的口胃变换搭配的蔬菜，还可能加一个水煮鸡蛋。

　　藜麦浸泡好此后再冲刷一下，出席适量的净水煮造15分钟。南瓜蒸熟或是用烤箱烤熟。把南瓜摆正在盘子里，将煮熟的藜麦捞出控干水后放正在南瓜上，修饰上蔬菜，出席花生酱就可能享用了。

　　藜麦有是非红等多种色彩，养分因素没有太大区别，口感上深色的藜麦更脆，白色的藜麦更软糯些。挑选藜麦时可能选搭配好的三色藜麦米，口感和养分都更平衡。我吃的三色藜麦，有淡淡的幽香，浸泡后有胚芽，解说藜麦的活性高，如许的藜麦才更有养分。必要限造体重又要添补养分的中晚年人，有条宗旨话可能多囤极少。

　　良多中晚年同伙除了锺爱吃馒头、米饭，还锺爱吃面条。即使锺爱吃面条，那可能往往吃些荞麦面。荞麦面所含的碳水化合物远低于大米和普遍面粉，其它荞麦面中的脂肪含量也很低。用荞麦为原资料做成的面条，吃起来就没有职掌了。荞麦面若何做既好吃又有养分？一块来看看吧。

　　荞麦面的多少遵照详细的食用量绸缪好。腐竹提前用温水泡发，切成斜段儿后开水焯烫。里脊肉冲洗整洁后切成肉丝，加少许盐、料酒、白胡椒粉、生抽腌造入味。圆白菜和胡萝卜都冲洗好，并切成细丝备用。

　　下手煮荞麦面，开水下入面条，煮8分钟后，将荞麦面捞出过冷水，沥水备用。腌造好的肉丝表表抓上少许干淀粉，炒熟后盛出。锅中加少许底油，葱姜爆香，先倒入胡萝卜和圆白菜煸炒，再出席里脊肉丝和腐竹。加盐和生抽调味，倒入荞麦面大火翻炒1分钟即可闭火。

　　挑选荞麦面时要着重看配料表，荞麦面中绝对不行含有普遍面粉。我帮您找到的这款荞麦面中不加白幼麦，只要荞麦面，不含任何增添剂，真的很良心。速食荞麦面吃起来卓殊便当，还可能持久积储，可能正在家中多备极少。

　　锺爱吃米饭的中晚年同伙，我再帮您支一招，我们可能用黑米代庖片面大米，黑米中含有丰厚的养分，中晚年人不管有钱没钱，都得往往吃些黑米，别不懂！有些同伙有如许的迷惑，泡黑米时水会染成深色，未免令人操心，这会不会是染色的黑米呢？实在您不消操心，黑米表表有丰厚的花青素，这种因素是水溶性的，遇水解析后就会使水变色，这是平常的。接下来，就分享一道黑米饭团的做法，如许做出的黑米饭比大米饭更香。

　　黑米淘洗整洁后，用净水浸泡2幼时。糯米也必要浸泡2幼时。把黑米、糯米和黑芝麻搀杂匀称，出席适量的净水，入锅蒸造半幼时。红枣洗整洁后，去掉枣核后切成幼块。将红枣块儿加到熟黑米饭中，搅拌匀称。

　　取适量拌好的黑米饭，趁热将其放正在保鲜膜上，把保鲜膜收拢束紧，如许做出的饭团阻挡易散。取下保鲜膜，黑米饭团就做好了。

　　何如差别染色黑米呢？我们要看一下黑米的米芯，平常的黑米别看轮廓是玄色的，但米芯然而白色的主食，即使米芯也是玄色的那就不服常。我帮您找到了一款黑米，颗粒充裕，色泽黑亮，米芯清白。不参杂陈米，簇新水平高，不硫熏不染色无增添，真的很良心。口感香糯，煮出的黑米饭更加香，眼下恰是囤当季新黑米的好时期，您可能囤上极少。

　　姑姑对峙用这6种主食代庖米饭和馒头，她的心灵志比之前很多了，并且显着瘦了一圈，腿脚都比之前有劲了，上下楼很轻松，跳广场舞也不感应累了，真的太笑意了。窝窝头、红豆饼、荞麦面、燕麦糕、黑米饭团、藜麦饭这6种主食，卓殊适合中晚年人吃，胜过天天吃保健品，您也碰运气吧！

　　指望我的著作对您有所帮帮，锺爱的话记得保藏、分享给身边的同伙。我会陆续分享适合中晚年人吃的食品，闭怀“会吃的银包”，享用美食不迷途！