很多粗粮饼干中增加了幼麦粉、植物油等因素，而真正的粗粮因素并不多，脂肪含量很高，长久食用变成脂肪摄入过多，会惹起心脑血管疾病、肥胖等。进货粗粮饼干时注意看标签，采用配料表中粗粮排名靠前，且脂肪和总热量相对较低的。

　　燕麦属于全谷物，能减缓葡萄糖摄取入血，有帮于控血糖。然而，市情上许多花式麦片，配料表中燕麦片因素不多，还会增加糖、油、调味料等因素。如此的花式麦片热量高，也倒霉于控血糖。

　　正在超市里，咱们时时会看到粗粮馒头。但借使防备旁观它的配料表，有些标称“粗粮”的食品，往往只含有很少逐一面粗粮，其闭键因素依然精造幼麦粉。

　　粗粮打粉后食用，口感细腻食用轻易，但它并不强壮主食。有一个冷常识值得记住：粗粮颗粒越完备，物理构造损害越幼，越有帮于控糖；而糊化越疾，升糖指数越高。

　　把粗粮做成膨化食物，不光会变成粗粮自身养分的极大耗费吃了不如不吃！5种常见“伪粗粮”越吃越伤身！快通知身边人～，商家还会为了提拔口感而到场大宗增加剂。如此的食物，临时作为零食吃是可能的，但万万不行作为长久的主食食用。

　　咱们通俗说的粗粮，大凡分为全谷物、豆类和块茎类三大类。好比咱们通俗吃的：玉米、幼米、赤豆、绿豆、红薯主食、山药等都属于粗粮。

　　有关于周密粮食来说，粗粮未经深加工，许多养分素（如B族维生素、矿物质和伙食纤维）更丰厚。同时，粗粮的血糖天生指数低，碳水化合物含量也低。

　　但粗粮不行过多食用也不行所有取代主食，粗粮含较多的纤维素因素，不易消化，吃多了可以导致腹胀、影响食欲、阻挠胃排空等。正在至极景况下主食，还会形成肠道障碍、脱水等题目。

　　红薯粗纤维含量斗劲高，可能刺激肠道蠢动、加快渗透，关于那些时时吃肉、有慢性便秘的人，可能妥贴增添摄入比例。

　　杂粮、薯类、杂豆类食品血糖天生速率斗劲慢，同时又富含卵白质、矿物质等，养分因素是斗劲优质的。

　　常日伙食中应该粗细搭配，粗粮和细粮的最佳比例为4:6，如此既可能包管合理的伙食构造又可能更好地掌管血糖。好比大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、幼米、荞麦等）以及杂豆（红幼豆、绿豆、芸等）搭配食用。

　　一天的主食中，粗粮所占的比例约莫1/4~1/3斗劲适当，也可能每周单吃两次粗粮。

　　可能多采纳蒸煮的烹调办法，罕用煎炸办法，高温油炸会损害粗粮的养分代价，还要少放糖。

　　原题目：《吃了不如不吃！5种常见“伪粗粮”，越吃越伤身！疾告诉身边人～》

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